Die Spargelsaison ist eröffnet!
Der Frühling macht, was er will – und wir machen Spargel!
Wann & Wo
08. Mai 2026, 17:00 – 20:00
Peak Hotel Salzgitter, Burgbergstraße 147, 38228 Salzgitter, Deutschland
Was Euch erwartet
Ab sofort servieren wir euch im Burghaus unsere feine Spargelkarte: klassisch, modern, vegetarisch oder deftig mit Schnitzel.
Alles regional, alles mit Liebe gekocht.
Kommt vorbei und genießt den Geschmack der Saison – ob als cremige Suppe, Bowl mit Quinoa oder gratiniert mit Parmesan - Hier kommt der Spargel ganz groß raus.
Spargelkarte im Überblic
| | Spargel-Crème-Suppe : Schnittlauch – 7,50 €
| | Spargel Bowl: Gebratener Spargel, Salat, Tomate, Gurke, Quinoa, Himbeer-Vinaigrette, Stulle – 18,50 €
| | Spargel Pur: Pfund Spargel, Kartoffeln, Butter oder Hollandaise – 22,00 €
| | Spargel mit Schnitzel: Pfund Spargel, Schnitzel, Kartoffeln, Butter oder Hollandaise – 27,00 €
| | Spargel Gratiniert: Pfund Spargel, Tomate, Parmesan, Kartoffeln – 28,00 €.
Wir freuen uns auf Eure Reservierung!